14 jun

Geplaatst op 10:35h in Nieuws door

ADVANCE Food Waste De komende twee jaar zullen we met Horeca Partners meewerken aan het Europees Project ADVANCE Food Waste. Begin mei trok Filip naar Athene voor de kick-off meeting. Het ADVANCE-project wil gemeenten & horeca stimuleren en helpen om voedselverspilling tegen te gaan. Zo schakelen we...

10 mei

Geplaatst op 11:37h in Nieuws door

“Een goede boekhouder verdient zichzelf terug”: een slogan die je ongetwijfeld al wel eens hebt gehoord. Om die goede boekhouder te vinden, ga je best niet over één nacht ijs bij het opstarten van een samenwerking. Vertrek steeds vanuit je eigen noden, wensen en verwachtingen...

10 jan

Geplaatst op 08:30h in Nieuws door

Geschikt personeel vinden was in de horecasector nooit een evidentie. Nu deed de coronacrisis er nog eens een schepje bovenop. Veel werknemers hebben de sector verlaten op zoek naar meer werkzekerheid. Anderen hebben geproefd van een socialer leven zonder avond- en weekendwerk. Heel wat horecazaken kampen...

13 dec

Geplaatst op 08:30h in Nieuws door

Voor wie een horecazaak runt zijn overuren kloppen en ellenlange to-do lijstjes vaak dagelijkse kost. De basics rond time en selfmanagement helpen je om jouw beschikbare tijd als horecaondernemer efficiënt en effectief te gebruiken. Daarnaast zijn er ook heel wat hulpmiddelen die je kunt inzetten...

08 nov

Geplaatst op 08:30h in Nieuws door

Voor wie een horecazaak runt zijn overuren kloppen en ellenlange to-do lijstjes vaak dagelijkse kost. Heb jij soms ook het gevoel dat je niet alles georganiseerd krijgt? Zou je graag wat extra uurtjes in een dag hebben? Deze basics rond time en selfmanagement helpen je...

18 okt

Geplaatst op 08:30h in Nieuws door

Week van de Bedrijfsoverdracht 15 - 19 november Elk jaar organiseert het Agentschap Ondernemen & Innoveren de Week van de Bedrijfsoverdracht. Men wil hiermee: ondernemers aanmoedigen om over bedrijfsoverdracht na te denken en erover te praten; ondernemers veel kansen geven om zich te informeren over verschillende...

11 okt

Geplaatst op 10:45h in Nieuws door

Basics onderhandelen voor horecaondernemers: onderhandelen is een skill die je als horecaondernemer niet kunt missen. Een contract onderhandelen met een leverancier, afspraken maken met je medewerkers of onderhandelen over een overnameprijs… Goed kunnen onderhandelen geeft je een voordeel in verschillende soorten deals en gesprekken. Wij...

14 sep

Geplaatst op 09:00h in Nieuws door

Profilering en positionering zijn een belangrijk middel om overeind te blijven in een competitieve markt zoals de horecasector. Profilering draait rond de identiteit van je zaak en hoe je deze afstemt op jouw doelgroep. Positionering gaat dan weer over hoe je hier succesvol mee naar...

14 jul

Geplaatst op 09:30h in Nieuws door

Ondernemen in de horeca. Goed Gek? Ben je goed gek als je wilt ondernemen in de horeca? De sector gaat al jaren gebukt onder negatieve vooroordelen zoals een te hoge werkdruk, een onevenwichtige work-life balance, een toenemend aantal faillissementen… Bovendien deelde ook de coronacrisis de sector...