Binnen enkele dagen gaan weer duizenden Belgen de uitdaging aan om één maand lang geen alcohol te drinken. Tournée Minérale, de actie die in het leven werd geroepen door Stichting tegen Kanker en VAD/De Druglijn, is daarmee al aan zijn derde editie toe. De focus...

Tijdens de eindejaarsperiode stelden we al voor om eens een business plan te schrijven als goed voornemen. Het is echter niet altijd vanzelfsprekend om daarvoor voldoende tijd te vinden. Wil je in eerste instantie de financiële winstgevendheid van jouw horecazaak verbeteren? Dan kan je al veel...

Overal lichtjes, kerstbomen die schitteren achter ramen, ondanks alle online verkopen traditiegetrouw een drukte van jewelste in de winkelstraten én Mariah Carey die luidkeels verkondigt dat ze nog steeds maar één ding wil voor Kerstmis: we kunnen er niet omheen, het einde van het jaar...

Aangezien december maand van de voedselveiligheid is, gingen wij ons licht opsteken bij onze externe partner Geert Bruggeman. Geert heeft een achtergrond in biochemie, voedingstechnologie en milieumanagement. Zijn ervaring in de industrie en de toelevering aan Foodservice bedrijven vult hij aan met expertise rond kwaliteitsmanagement...

Vorige maand vloog Filip naar Sofia, Bulgarije voor de kick-off meeting rond HORECAccess. Dit is een nieuw Europees Project waar Horeca Partners deel van uitmaakt. De focus van het project ligt op het ontwikkelen van gespecialiseerde trainingen voor flexijobbers en studenten in de horeca en...

Het zit er weer op! Bedankt aan iedereen die ons een bezoekje kwam brengen op de Horeca Expo in Gent. Het was een leuke editie en jullie maakten prachtige foto's in onze photo booth. Het resultaat daarvan kan je bekijken op onze Facebookpagina. De winnaars van...

Jaarlijks verspillen we wereldwijd 1/3 van het voedsel bestemd voor consumptie. In België komt dat neer op 3,6 miljoen ton voedsel dat weggesmeten wordt, of 345kg per persoon per jaar. Hiermee zijn we het tweede meest voedsel verspillende land van Europa. Een zilveren medaille waar...