Nieuws

HORECAccess

Vorige maand vloog Filip naar Sofia, Bulgarije voor de kick-off meeting rond HORECAccess. Dit is een nieuw Europees Project waar Horeca Partners deel van uitmaakt. De focus van het project ligt op het ontwikkelen van gespecialiseerde trainingen voor flexijobbers en studenten in de horeca en...

Eerste Hulp Bij Vega’s*

(*vegetariërs en veganisten) Hoewel de vraag stijgt, is de kennis bij veel chefs over de plantaardige keuken nog beperkt. Ben jij ook even het noorden kwijt als er een vegetariër of veganist over de vloer komt? Lees dan zeker verder in deze Eerste Hulp Bij...

Interview met zaakvoerder Charlotte Bolle: “Het zelfstandig zijn bevalt me wel”

Haar vader volgen in zijn bedrijf, en uiteindelijk zelfs de fakkel van hem overnemen, was niet de toekomst die Charlotte Bolle voor ogen had. Uiteindelijk koos ze toch voor de familiale sfeer van Horeca Partners, en intussen is ze al twee jaar medezaakvoerder. Wat is...

Fotowedstrijd Horeca Expo

Het zit er weer op! Bedankt aan iedereen die ons een bezoekje kwam brengen op de Horeca Expo in Gent. Het was een leuke editie en er werden prachtige foto’s gemaakt in onze photo booth. Het resultaat daarvan kan je bekijken op onze Facebookpagina. De...

5x ‘neen’ tegen voedselverspilling

Jaarlijks verspillen we wereldwijd 1/3 van het voedsel bestemd voor consumptie. In België komt dat neer op 3,6 miljoen ton voedsel dat weggesmeten wordt, of 345kg per persoon per jaar. Hiermee zijn we het tweede meest voedsel verspillende land van Europa. Een zilveren medaille waar...

Hoe helpt stress je vooruit?

Dat werken in de horecasector voor veel stress zorgt, is al lang geen geheim meer. Onregelmatige uren, grote pieken qua drukte, veeleisende klanten…  het zijn slechts enkele bepalende factoren. Wanneer horecamedewerkers en-uitbaters te vaak en te lang met stressvolle situaties te maken krijgen, is dit...

Gratis inspirerend netwerkevent rond Toegankelijk Toerisme in Antwerp Comics Station

Om toegankelijkheid in toerisme en horeca meer in de kijker te zetten, organiseert Horeca Partners op 11 oktober 2018 een inspiratienamiddag in het indoor pretpark Comics Station in Antwerpen. Wat kan je verwachten? Topsprekers (o.a. Toerisme Vlaanderen en Horeca Vlaanderen) stellen de resultaten van een...

Gedaan met die pariteitsclausules!

20 augustus 2018 was een belangrijke dag voor de toeristische sector en de hoteliers in ons land. Op deze dag, 10 dagen na publicatie in het Belgisch Staatsblad, trad de nieuwe wetgeving met betrekking tot de pariteitsclausules van boekingssites in werking. Het succes van online...

De waardebepaling: aan welke prijs verkoop ik mijn horecazaak?

Je horecazaak overlaten is geen evidente beslissing. Je hebt er waarschijnlijk lang over nagedacht, misschien zelfs nachten van wakker gelegen, maar je hebt de knoop doorgehakt. Je gaat je horecazaak verkopen. Nu nog een overnemer vinden die bereid is om de juiste prijs te betalen....

Eerste resultaten in het onderzoek naar Thermal Care in Europa