ADVANCE Food Waste project
14/06/2022ADVANCE Food Waste De komende twee jaar zullen we met Horeca Partners meewerken aan het Europees Project ADVANCE Food Waste. Begin mei trok Filip naar Athene voor de kick-off meeting. Het ADVANCE-project wil gemeenten & horeca stimuleren en helpen om voedselverspilling tegen te gaan. Zo...
Lees meerEfficiënt samenwerken met je boekhouder
10/05/2022“Een goede boekhouder verdient zichzelf terug”: een slogan die je ongetwijfeld al wel eens hebt gehoord. Om die goede boekhouder te vinden, ga je best niet over één nacht ijs bij het opstarten van een samenwerking. Vertrek steeds vanuit je eigen noden, wensen en verwachtingen...
Lees meerJe horecazaak organiseren met minder personeel
10/01/2022Geschikt personeel vinden was in de horecasector nooit een evidentie. Nu deed de coronacrisis er nog eens een schepje bovenop. Veel werknemers hebben de sector verlaten op zoek naar meer werkzekerheid. Anderen hebben geproefd van een socialer leven zonder avond- en weekendwerk. Heel wat horecazaken...
Lees meerHulpmiddelen bij time management
13/12/2021Voor wie een horecazaak runt zijn overuren kloppen en ellenlange to-do lijstjes vaak dagelijkse kost. De basics rond time en selfmanagement helpen je om jouw beschikbare tijd als horecaondernemer efficiënt en effectief te gebruiken. Daarnaast zijn er ook heel wat hulpmiddelen die je kunt inzetten...
Lees meerTime management voor horecaondernemers
08/11/2021Voor wie een horecazaak runt zijn overuren kloppen en ellenlange to-do lijstjes vaak dagelijkse kost. Heb jij soms ook het gevoel dat je niet alles georganiseerd krijgt? Zou je graag wat extra uurtjes in een dag hebben? Deze basics rond time en selfmanagement helpen je...
Lees meerWeek van de Bedrijfsoverdracht
18/10/2021Week van de Bedrijfsoverdracht 15 – 19 november Elk jaar organiseert het Agentschap Ondernemen & Innoveren de Week van de Bedrijfsoverdracht. Men wil hiermee: ondernemers aanmoedigen om over bedrijfsoverdracht na te denken en erover te praten; ondernemers veel kansen geven om zich te informeren over...
Lees meerBasics onderhandelen voor horecaondernemers
11/10/2021Basics onderhandelen voor horecaondernemers: onderhandelen is een skill die je als horecaondernemer niet kunt missen. Een contract onderhandelen met een leverancier, afspraken maken met je medewerkers of onderhandelen over een overnameprijs… Goed kunnen onderhandelen geeft je een voordeel in verschillende soorten deals en gesprekken. Wij...
Lees meerProfilering en positionering als sleutel tot succes
14/09/2021Profilering en positionering zijn een belangrijk middel om overeind te blijven in een competitieve markt zoals de horecasector. Profilering draait rond de identiteit van je zaak en hoe je deze afstemt op jouw doelgroep. Positionering gaat dan weer over hoe je hier succesvol mee naar...
Lees meerOndernemen in de horeca via zelfstandige uitbating
14/07/2021Ondernemen in de horeca. Goed Gek? Ben je goed gek als je wilt ondernemen in de horeca? De sector gaat al jaren gebukt onder negatieve vooroordelen zoals een te hoge werkdruk, een onevenwichtige work-life balance, een toenemend aantal faillissementen… Bovendien deelde ook de coronacrisis de...
Lees meer