Culinair Adviseur - Unilever Food Solutions

Voor de versterking van hun team is Unilever Food Solutions op zoek naar een enthousiaste Culinair Adviseur met een achtergrond in grootkeukens en sterke presentatie skills.


Het bedrijf

Unilever Food Solutions is al sinds 1880 actief in de voedingssector, en dit met sommige van 's werelds bekendste merken zoals Knorr, Hellmann’s, Lipton,…. UFS werkt nauw samen met grote en kleine bedrijven, van zelfstandige restaurants tot hotelketens en cateringbedrijven en dit in 74 landen.

Unilever Food Solutions helpt chefs met het bereiden van smakelijke, voedzame maaltijden. Ze maken producten die belangrijke tijdwinst opleveren in de keuken, zonder in te boeten aan smaak of geur. Hun doel is ‘Chefs de vrijheid geven om te houden van wat ze doen’. Vanuit deze missie biedt UFS culinaire convenience producten en oplossingen aan professionele Chefs.

Het team van 53 medewerkers realiseert een omzet van € 66,7 miljoen binnen de Belgische en Luxemburgse ‘Away From Home’ markt via een breed netwerk van B2B Groothandelaars. Ze hebben leidende posities in de meeste markten waarin ze actief zijn: Bouillons, Soepen, Sauzen, Bindmiddelen, Thee,… Hun merkproductportfolio biedt verschillende gradaties van gemak, gaande van basisproducten tot gebruiksklare producten.

Voor de versterking van hun team is Unilever Food Solutions op zoek naar een enthousiaste Culinair Adviseur met een achtergrond in grootkeukens en sterke presentatie skills.


De functie

Als Culinair Adviseur ben je verantwoordelijk voor het leveren van culinaire ondersteuning aan het UFS Customer Development en Marketing Team, en dit specifiek voor de institutionele klanten en Slagers/ Traiteurs (Home Meal Replacement).

Je bent verantwoordelijk voor productontwikkeling, het verzorgen van degustaties en demonstraties en je ontwikkelt oplossingen voor dagdagelijkse problemen in de keukens van je klanten.

Tevens sta je, samen met een vertegenwoordiger van UFS, paraat om alle product-technische culinaire vragen te beantwoorden. Dit gebeurt via een geïntegreerd communicatiesysteem van digitale contactpunten zoals de UFS.com-website en webshop, marketing campagnes en UFS-apps. Daarnaast ga je langs bij de klanten of je ontmoet ze op culinaire vakbeurzen of opendeurdagen.

  1. Hoofdtaken: 
  • Je bent het Culinaire gezicht voor Unilever Food Solutions en straalt dit zowel intern als extern uit;
  • Je creëert nieuwe recepten volgens de marketingkalender en strategieën;
  • Je ontwikkelt en geeft (zowel fysieke als virtuele) culinaire training en demo’s;
  • Je bent een influencer in de Chef-gemeenschap op sociale media door een netwerk op te bouwen / inhoud en activiteiten te organiseren die zouden helpen om het externe netwerk te laten groeien;
  • Het culinair ondersteunen van innovaties/benchmarks/productontwikkeling voor één of meerdere productcategorieën;
  • Je werkt samen met marketing en digital om nieuwe zakelijke kansen te identificeren en ontwikkelen ifv de opkomende behoeften van operators, keukentrends, Foodservice marktontwikkelingen en nieuwe technologieën;
  • Je bent mede verantwoordelijk voor het beheer van de UFS keuken.

Het profiel

  1. Opleiding en ervaring
  • Diploma hotelschool / kok is een vereiste
  • Enkele jaren ervaring als kok (bij voorkeur in grootkeuken omgeving) en/of commerciële/marketing ervaring binnen Foodservice
  • Ervaring met gebruik van social media is een plus
  1. Persoonlijkheidseigenschappen
  • Gemotiveerde & enthousiaste uitstraling
  • Commercieel ingesteld
  • Communicatief & vlotte prater
  • Passie voor voeding
  • Creatief met producten / gerechten
  • Extravert en spontaan
  • Organisatietalent en flexibel
  • Teamplayer
  1. Talenkennis
  • Nederlands en Frans: heel goede beheersing
  • Engels: goede noties
  1. Kennis en vaardigheden
  • Presentatievaardigheden
  • Technische productkennis en hedendaagse kooktechnieken
  • Goede kennis van Haccp – regels
  • Planning en organisatie – keukenbeheer
  • Autonoom kunnen werkenVlot kunnen werken met pc (office pakket)  
  • Vlot kunnen werken met social media of bereid zijn het te leren
  • Rijbewijs B is vereist

 

 


Aanbod

  1. Algemene werkomstandigheden
  • Binnen UFS stimuleert men intensief een culturele mix van ondernemerschap, start-up mentaliteit en multinationale expertise, wat geweldige mogelijkheden biedt voor experimenteren, samenwerken, empowerment en het verder uitbouwen van een interessante carrière binnen Unilever Foods & Refreshment.
  • Vaste werkplaats is de Unilever Keuken in Vorst (Brussel), maar je bent ook vaak onderweg naar klanten binnen de BeLux
  1. Contractuele en salarisvoorwaarden
  • Voltijds bediende contract van onbepaalde duur
  • Aantrekkelijk salarispakket met verschillende voordelen, waaronder een wagen met tankkaart.

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Door in te schrijven ga je akkoord met het privacybeleid