Gerant in loonverband voor parochiecentrum en taverne

Voor zowel taverne ‘Achter de toren’ als voor de verhuring van de zalen van het Parochiecentrum in Balen zijn wij op naar een Gerant (of koppel) in loonverband. 

Het bedrijf

Het parochiecentrum Balen en taverne ‘Achter de toren’ zijn de ontmoetingsplaats van de gemeenschap in Balen. Heel wat verenigingen vinden er een thuishaven en de verschillende ruimten staan ook voor derden ter beschikking. 

De functie

Als gerant ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse running van de taverne en de verhuring van de diverse lokalen. Dit houdt in: 

• de dagelijkse uitbating van de taverne en het terras;
• de controle van de zalen (verwarming, verlichting, elektriciteit) en het rapporteren van gebreken; 
• de planning en controle van het personeel: instructies geven, motiveren, begeleiden en evalueren van de medewerkers;
• het volledige beheer en de afhandeling van de boekingen voor de diverse lokalen;
• prijsvoorstellen in overleg/samenspraak met het bestuursorgaan;
• initiatieven nemen om de bezettingsgraad van de zalen en het cliënteel in de taverne op te krikken;
• verantwoordelijk voor het kassabeheer;
• verantwoordelijk voor het stockbeheer;
• verantwoordelijk voor de maandafsluiting;
• op regelmatige tijdstippen het cash geld op de bankrekening deponeren en zorgen voor voldoende wisselgeld.

Het profiel

Opleiding / Ervaring

• Je beschikt idealiter over opgedane ervaring in een gelijkaardige functie of in de horeca.
• Je bent vertrouwd met het verenigingsleven of bereid om het reilen en zeilen van het verenigingsleven snel eigen te maken.

2.    Persoonlijkheidseigenschappen

• Je bent klantgericht en commercieel ingesteld. Het aantrekken van nieuwe klanten is een dagelijks streven.
• Je weet zowel vaste als nieuwe klanten aan je te binden dankzij een groot empathisch vermogen en geeft hun een thuisgevoel.
• Je beschikt over een aangeboren charisma en voert je taken uit met passie en goesting.
• Je bent ambitieus en streeft steeds naar verbetering.
• Je bent een harde werker waarbij het beoogde resultaat prioritair is.
• Je hebt een hart voor het verenigingsleven.
• Verantwoordelijkheidszin en zelfstandigheid zijn voor deze functie zeer belangrijke eigenschappen.
• Je bent dynamisch en flexibel zowel in taken als in werkuren.

3.    Kennis en vaardigheden

• Je kan werken op een pc of laptop.
• Gezien er een GKS kassasysteem is en een boekingssoftware, heb je voldoende basis om dit snel onder de knie te krijgen.
• Je bent op de hoogte van de HACCP-wetgeving (hygiëne en netheid).
• Je spreekt zeer goed Nederlands.
• Je bent sterk in het plannen & organiseren van je eigen werk.
• Je kent jouw doelgroep of bent bereid je hiervoor te engageren.

Aanbod

Een boeiende en afwisselende job voor een enthousiaste gerant of een koppel die graag onder en met mensen werkt. 

• Werkplaats gevestigd in Balen; afkomstig uit Balen of voeling met de omgeving kan een meerwaarde zijn.
• Zin voor initiatief wordt aangemoedigd en geeft je als gerant een grote impact op het behaalde resultaat.
• Een aantrekkelijk en stimulerend loonpakket bestaande uit:
  • een vast loon inclusief verlofgeld en eindejaarspremie;
  • voordelen in natura waaronder een woonst tegen gunsttarief;
  • een substantiële deelname in de winst = loon naar werken.
• Een verzekerde toekomst bij welslagen.