Zaalverantwoordelijke voor Oesterbar/ Restaurant te Blankenberge

Heb je horecakriebels, een sterke drive, pakken ambitie, wilde dromen, veel goesting en grootse plannen? Wil je hard werken en goed verdienen – op een toplocatie met vakantiegevoel – in een vaste waarde, met leuke collega’s en vrolijke klanten? Grijp dan je kans en laat je door topondernemers ondersteunen zodat jij je kan uitleven als gastvrouw of -heer en de kneepjes van het vak leren!


Het bedrijf

Oesterbar / Restaurant Venitien, pal op de Zeedijk van Blankenberge, met zijn twee verdiepingen en groot terras (260 zitplaatsen) is ‘the place to be’ voor iedereen die van lekker eten houdt.

Er wordt gewerkt met

  • streekeigen en seizoensgebonden producten (alles uit de zee komt rechtstreeks uit de vismijn van Zeebrugge)
  • succulente specialiteiten
  • Modern of klassiek, maar altijd betaalbaar en erg prijsbewust

De eigenaars zorgen er al ettelijke jaren voor dat alles op rolletjes loopt in het restaurant. Omdat zij zich in de toekomst minder operationeel willen gaan inzetten in de zaak zijn zij op zoek naar een sympathieke Zaalverantwoordelijke met veel hospitality gevoel.


De functie

Als Zaalverantwoordelijke ben je verantwoordelijk voor de supervisie en de bediening in de zaal (tot 14 zaalmedewerkers (vast en flexi)), net zoals voor een hartelijk onthaal en een optimale sfeer en dienstverlening.


Het profiel

Je hebt

  • Minstens enkele jaren ervaring als kelner of zaalverantwoordelijke in restaurants/ brasseries
  • Enige ervaring met leiding geven
  • Een sprankelende persoonlijkheid en zin om te ondernemen
  • Voldoende communicatie skills en empathie om een goede leider te zijn
  • Oog voor detail, planning en voor je klanten
  • Zin om de sociale media kanalen te beheren

Aanbod

Binnen deze familiale omgeving krijg je als Zaalverantwoordelijke de kans om te groeien en je talenten en ambities te ontwikkelen op lange termijn.

Restaurant Venitien:

  • heeft 260 zitplaatsen en doet op een mooie zomerdag tot 600 couverts/dag;
  • is gans het jaar gesloten op maandag en dinsdag;
  • is telkens 3 weken gesloten in november:
  • heeft een vaste equipe van loyale medewerkers.

Je krijgt:

  • een voltijds contract (38u) van onbepaalde duur of als zelfstandige
  • mooi salarispakket in overleg te bepalen
  • voordelen: maaltijdcheques, ecocheques, kledijvergoeding

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Door in te schrijven ga je akkoord met het privacybeleid